Ayçiği yağı, Ülkemizde sıklıkla tüketilen bir bitkisel yağ halindedir . Özelliği açısından öne çıkan bir üründür olması, yemeklerde hem de sanayide bol şekilde yer almasını destekler. Özellikle pişirme gibi sıcaklığa maruz kalan yemeklerde iyi bir seçenektir ve yemek sosları ile unlu mamüller ya